せっせ便り

                     せっせのメニュー・ご宴会など
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




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   沖縄風お弁当　うめーし！

　　　　　　第１２回　作家たちのオープンハウス 2008
　
　　　　　　　　　　　12/5、６、７日（金〜日）

　　　　　　　　　　　　　　専用HPはコチラ

　毎年、紅葉の時期に開催されます、遠州地区の作家たちの

　工房をめぐり、作家と作品に触れる３日間イベントです！

　せっせは食の工房として、本日12/6(土）　ご予約限定で

　沖縄風お弁当「うめーし」の販売をさせていただきました。

　　　　　　　明日は日曜和カフェ　 (営）12:00〜17:00

　                 

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　ミニお弁当

　　　和そば

　　　緑米おはぎ、おしるこ・・・



　　
    　　

   自家製　フェルトズボン♪


　　　　　見えている脇線左右

　　　　　　　　　　　　　　　股上前後をぐるりと縫う

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウェストにゴム通しを縫い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴムを入れて完成！

   肉眼ではすごくきれいに見えたのに！


　　　　　2008年　最終月の『せっせ便り』　発行

                
                どうぞお手に取ってごらんください！


　　　　　　　☆　明日は水曜沖縄そばの日

　　　　　　　　昼営業12:00〜18:00(終業）

　　　　　　　　　　　　どうぞ、よろしく！

       紫いもプリン♪

　　　　本日の日曜カフェのスイーツに作ってみましたが、

　　　　どうも、卵が少なかったせいか、ツルリ感がイマイチ？

　　　　芋寄り過ぎたかな〜＾＾　再チャレンジ！


                   　紫いもコロッケ♪


　　　　昨夜は沖縄風お弁当「うめーし」の仕込みを少々

　　　　　　　　　　　￥1000


　　　　　　　12月6日　限定ご予約承り中！

             　　　　締め切り間近で〜す





　　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　ワイエスの絵のような風景・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼飯前のポタリング


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　午後はターボくんと日向ぼっこ＾　＾

    韓国唐粉いっぱいの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 塩豚とにらそば！

　　　◎　和そばに塩豚とたっぷりのにらを炒めてのせます

　　　　　　　　かなりイケます＾＾　メニューに昇格？

  　　　　　本日の主菓子　練りきり　　　　　　　　　　　　銘は　「山里」　

　　　　　（栗、クチナシ、青えんどう豆、白いんげん豆、とら豆）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　準備万端　出発！

　　






     掛川城　二の丸茶室　立礼席

　　　　　　　　　　　　　　お香

　　　　　　　　　　　　　　　　心象風景

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯のたぎる音
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薫り高い口切りの抹茶
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    手のひらの一碗

           


              　　　　　　       どうか　たのしい　ひとときを　♪

　　　　　　

　掛川産のくるみを get !    ほのかに甘い果肉なのですが、無事な中味は極少！


                           

       湯煎の温度を上げたり、下げたり繰り返して練ったチョコレート！！

　　　　　　おたのしみの　「お香を楽しむ　秋茶会」の茶菓子ですよ〜