せっせ便り

  ジャケットの袖でリサイクル作品

冬限定だけど、小物入れ　それともウォーマー？


 　チョッとずつ改良・・

足りなくなった丈をチロリアンテープを巻いて伸ばして　完成！

      お菓子　　『 雪中紅梅 』　　　　　　抹茶　　『 ぷん 』

　◎花鼓製　（浜松市千歳町）

　　　　
　　　　◎お茶は　松下園（掛川市満水）

　　　　すっきり系のお抹茶で、色、香りがとても良くてお菓子に映えます

　　　　久々に上質なティータイムを過ごしました　（＾＾》

       ハスのシャキシャキ感！　ったら　ないです！

   
       ナンと　キレ！　のよい　クープが入りました！

　　　こいつぁ〜　あ、春から　縁起がいいわいな〜♪

　しかし横から　爆発！　
　　Ｍｙ酵母パンのいつも・・・

    　　明けまして　おめでとうございます

　　　干し大根のなますととら豆のきんとんでパイ一ですよッ

　　　　　　今年も幸せのひとときをいただきました　　　　　　　　　　　　　　　　　　

       感謝です

           　　　　　　　　　　　　　　　今朝の朝めし！

　　　　　　　　　　我家用はクグロフ型のシュトーレン







コチラ→　2011シュトーレン　レセピ！ by nana

            ちょっと大きめサイズですが、これが便利！

横に切れ目でを入れて２枚にして、軽くトーストするとおいしいのです（＾＾）

おすすめは　オイルサーディン＋パルメザンチーズ→トースト

　
　　　　　オーバーナイト発酵　　　　トースト型からはみ出した生地で2枚分！

　フルーツから起こした酵母使用

　　
　　

　残念ながら・・・イチョウとモミジの織り成す　“ 絨毯 ” を歩こうと思った

　のですが今年はイチョウはおそかった！　　モミジはもうちょっとか！

 　マシンを使って・・・
　　　　　　　　　　
数時間後　ドロドロの　至福のホット　チョコレート！　が出来上がる

はずでしたが・・・ちょッと！　ショビ・ショビ！　時間は充分なはずだけど、＿

温度かな？　やっぱり　湯煎で2時間！　が必要のようですね（´　｀）ヾ

あの　ピエール・マルコリー二のショコラ・ショーが忘れられな〜い